本標準規(guī)定了高速果醬糖生產(chǎn)線的術(shù)語和定義、型號與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于果醬類塊狀糖加工、成型的高速果醬糖生產(chǎn)線。